澜沧古茶景迈古粗橡筋饼为何如此独特?
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澜沧古茶景迈古粗橡筋饼为何如此独特?

如何泡出

景迈古粗橡筋饼的独特香甜韵?

好产品,都是要精雕细琢的。

怀抱赤诚,持守真味,

是澜沧古茶始终坚守的做茶理念。

景迈古粗橡筋饼,

就是这个理念的最好诠释。

01

名山纯料

天然优选臻品名品

景迈山名山纯料古树茶,

从世界唯一申遗古茶山

景迈古茶山2.8万亩古茶园中

圈定养护区,

挑选生长良好、发蓬、粗壮、根系发达的

古茶树进行悉心养护。

精准把控芽叶梗成熟度,

适时采摘,精确把控。

采摘养护古茶树上

壮实肥长、芽叶梗持嫩度好、

韧劲足的粗壮原料,

粗壮肥硕、成熟丰富,

赋予茶品优异的品质。

02

工艺独特

每个环节精雕细琢

因原料特殊,

萎凋、杀青、揉捻等各个环节更为讲究,

需经验丰富的匠人细致把控,

工艺到位,保障茶品独有品质。

为保证条索完整,

初制加工后的毛茶运输需单独小批量运输。

拣剔、拼配、匀堆,

每道工序都只能少量多次以保证条索完整。

03

独有石磨工艺

传统工艺尽显手作之美

为保证茶品撬茶时

不会因压制过紧而条索断碎,

因此,完全采用传统石磨压制,

是澜沧古茶产品历史上,

少有的纯传统石磨饼,

更好地保留肥硕原料的原生态野性,

现时品鉴、后期陈化

都将更综合呈现景迈山自然本真的山野气韵。

从压制人的体重,

到站在石磨上的时间,

到人带动石磨精确转动10秒,

每一个细节动作

都经过反复调试后精确得出,

全凭人工经验。

饼型松紧适中饱满,

圆润的“泥鳅边”透着手作之美,

每一根肥硕完整的条索,

都渗透出浓浓的野香韵。

完整的条索在冲泡时,

内含物质有序析出和释放,

“古粗”馥郁的茶香和丝丝入喉的甜爽

体现得淋漓尽致。

04

尊享经典“八古”标志

复古雅致 体现传统匠意

笋壳精选云南特有的大黄竹笋叶,

经山泉水泡洗、干燥、杀菌后才能使用,

捆扎笋壳的竹篾条经过选条、打磨,

保证篾条粗细均匀、光滑不扎手,

成提的“古粗”大饼拿在手中,

精细、墩实、厚重,尽显传统之美。

“八古”标、

最新仿古手工棉纸与烫金工艺,

复刻经典,致敬经典。

05

独特的香甜 山野气韵强

越成熟的叶子,

茶多酚低、芳香物质成分高,

且多糖类物质、果胶含量高,

因此茶品最大的特点就是香甜。

整体香气馥郁芬芳,

口感醇甜饱满,

蜜甜生津源源不绝,

内质持续有张力,

浓浓的山野气韵回荡口腔,

让人持久回味。

每个细节的把握,

每个环节的推敲和测试,

只为呈现一杯健康好茶。

景迈古粗橡筋饼,值得品鉴。